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バイグル(小麦グルテン) 100g
米粉パンや小麦パンのボリュームアップに。 |
モルトパウダー 50g
フランスパンに必須。 |
金菊こしあん(さらしあん) 180g
水540cc、砂糖300〜400gを入れて、鍋で練り上げると約800gのこしあんができます。 |
白菊白あん(白さらしあん) 180g
水720cc、砂糖300〜400gを入れて、鍋で練り上げると約800gの白こしあんができます。 |
| スイーツジュレミロワール 500g
非加熱タイプのナパージュ 。 |
国産しょうがパウダー 25g
ジンジャークッキー。 |
ドライミックスフルーツ 200g
カラフルなフルーツミックス。 |
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