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プレミアムフレッシュ
500g無塩

(酸化防止剤、乳化剤、保存料、着色料、香料などの添加物は不使用)

乳脂肪分41.8%
植物性脂肪分40.2%
無脂乳固形分2%





ネオラティ
450g無塩

(添加物は不使用)

乳脂肪分53.2%
植物性脂肪分28.6%
無脂乳固形分2.2%

どちらもバターのかわりに使えるハイコンパウンドです。
ナチュラルな風味が特徴で、バターに置き換えても引けを取りません。




ホワイトアルコン

(強力粉)2.5kg

ホームベーカリーを御使用されている方、一度使ってみて下さい。
ソフトできめの細かい食パンが焼けます。





北野坂
(国産強力粉)2.5kg

国内産100%使用の小麦粉で、うち60%以上は兵庫県産小麦を使用しています。
食パン、菓子パン以外にもフランスパンにもお使い頂くとサックリとした風味豊かに焼き上がります。ホームベーカリーでも風味のある自然な甘みのある食パンが焼けます。


異人館
(国産薄力粉)1kg

兵庫県産小麦粉100%使用。
・スポンジケーキ、バターケーキのほかシフォンケーキのような高配合で水分の多い商品でも、しっかりとした商品を作ることができます。
・天ぷらに使用して頂いても、サックリとした食感に仕上がります。



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